Catálogo de publicaciones
Portada Fundamentos de nutrición: macronutrientes

Formato: Ebook, PDF

Este libro ofrece una aproximación clara y estructurada a los fundamen

Ver más

Portada Manual de clases de química analítica de alimentos

Formato: Ebook, PDF

La química es el estudio de la materia, incluyendo su composición, est

Ver más

Portada El confort, la apertura y la tropicalidad

Formato: Ebook, PDF

En el corazón del trópico, donde la luz, la humedad y la brisa moldean

Ver más

Portada Nutrimáticamente hablando

Formato: Ebook, PDF

Proximamente

Ver más

Portada La ciencia del mentor

Formato: Ebook, PDF

Santiago Alvarado acepta orientar a un grupo de estudiantes en la escr

Ver más

Portada El trabajo de la polilla en la llama

Formato: Ebook, PDF

Quienes tenemos por oficio el arte de observar para imaginar otros mun

Ver más

Portada Familias contemporáneas en perspectiva de derechos

Formato: Ebook, PDF

Este libro aborda las transformaciones de las familias contemporáneas

Ver más

Portada Manual de procedimientos básicos en enfermería

Formato: Ebook, PDF

La práctica de enfermería exige una sólida fundamentación que integre el conocimiento teórico con

Ver más