Juan Sebastián Ramírez Navas es el nuevo director del Departamento de Alimentación y Nutrición

Participar en proyectos de desarrollo tecnológico e innovación con empresas del sector de alimentos, en iniciativas de investigación con alcance territorial y en procesos de divulgación científica y editorial le ha dado al profesor Juan Sebastián Ramírez Navas una perspectiva amplia para asumir la dirección del Departamento de Alimentación y Nutrición.

“Mi trayectoria académica y profesional me ha permitido comprender el Departamento desde dimensiones complementarias: la docencia, la investigación, la innovación aplicada, la producción académica y la articulación con actores externos”, y así responde como nuevo director del Departamento.

A esta experiencia se suma su participación en distintas responsabilidades académicas e institucionales que fortalecen su preparación para liderar el Departamento. Su trabajo en instancias como el Comité Institucional de Investigación de la PUJ, la coordinación del Comité de Investigación y Ética de la Facultad de Ciencias de la Salud y la dirección del Centro Interdisciplinario de Estudios en Salud le han permitido acompañar equipos, priorizar iniciativas y mantener una gestión rigurosa, con atención al cuidado de las personas y al mayor bien del Departamento.

“Concibo un Departamento con mayor visibilidad en nutrición clínica, salud pública e innovación en alimentos, en coherencia con las prioridades institucionales del periodo 2025–2030 y con una identidad javeriana que integre formación integral, sostenibilidad y compromiso con la transformación social”, asegura.

Al iniciar esta dirección, una de sus prioridades será dar continuidad a los procesos estratégicos del Departamento y fortalecer su proyección académica. Esto implica continuar realizando un trabajo articulado con la Dirección del Programa de Nutrición y Dietética, acompañar los procesos de acreditación y reforma curricular, y cualificar los escenarios de práctica mediante seguimiento sistemático y acompañamiento pedagógico.

“Considero que, en este sentido, la cura personalis constituirá un criterio de trabajo: cuidar los procesos formativos exige atención a las trayectorias de estudiantes y profesores, así como a las condiciones concretas en las que ocurre el aprendizaje”, afirma.

Asimismo, el profesor Juan Sebastián señala que este propósito también contempla avanzar en el trabajo multicampus con Javeriana Bogotá, estructurar una nueva propuesta de posgrado, diversificar la educación continua, mantener una producción científica consistente, fortalecer un portafolio estratégico de servicios y consolidar una cultura académica del cuidado.

“Con los profesores espero consolidar una cultura de trabajo colaborativo, fundada en la confianza, la deliberación académica y la construcción de metas compartidas. Y con los aliados externos, profundizar relaciones de largo plazo basadas en la confianza, la pertinencia y la reciprocidad”, concluye.